Industria e artigianato per il Made in Italy
Gli istituti professionali sono scuole territoriali dell'innovazione, aperte e concepite come laboratori di ricerca, sperimentazione e innovazione didattica.
Percorso di studio
Scuola Secondaria di II Grado
Struttura didattica
Istituto Istruzione Secondaria Superiore Piera Cillario Ferrero Alba
Cos'è
🎓 Indirizzo: Produzioni Industriali e Artigianali
Articolazione: Artigianato
Opzione: Industria e Artigianato per il Made in Italy
Il percorso “Industria e Artigianato per il Made in Italy” forma professionisti capaci di unire artigianalità, tecnologia e design, valorizzando le eccellenze locali come la lavorazione della nocciola, olio, vino e altri prodotti tipici.
Durante gli studi, gli studenti imparano a conoscere e gestire l’intero processo produttivo, dalla materia prima al prodotto finito, con un’attenzione particolare all’innovazione, alla sicurezza, all’ambiente e alla qualità.
Grazie alla collaborazione con aziende del territorio, i ragazzi sperimentano direttamente le tecniche produttive e acquisiscono competenze spendibili nel mondo del lavoro o per avviare attività artigianali e creative.
A cosa serve
🛠️ Cosa imparerai a fare
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Lavorare materiali e prodotti locali con tecniche moderne.
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Innovare e valorizzare le produzioni tradizionali del territorio.
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Applicare norme di sicurezza, igiene e tutela ambientale.
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Utilizzare strumenti e tecnologie per il controllo della qualità.
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Conoscere strategie di marketing per promuovere e vendere i prodotti.
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Gestire in modo sostenibile i processi produttivi e i materiali di scarto.
🌰 Un esempio concreto
Nel nostro territorio, una delle specializzazioni più rappresentative è la lavorazione della nocciola: dal frutto grezzo al prodotto finito, gli studenti scoprono tutte le fasi di produzione, sperimentando con creatività e competenza.
🎯 Al termine del percorso
Il diplomato può inserirsi nel mondo del lavoro come tecnico della produzione artigianale e industriale, collaborare con aziende del Made in Italy o avviare attività imprenditoriali legate ai prodotti tipici e alla valorizzazione del territorio.
Come si fa
Per le iscrizioni alle prime classi dell'istituto professionale - Industria e artigianato per il Made in Italy, nel mese di gennaio di ogni anno, la procedura online sul sito del MIUR, a cui si accede dal pulsante sottostante.
Programma
🎓 Titoli Rilasciati
✅ Dopo 3 anni
Qualifica professionale:
Operatore delle produzioni alimentari – valorizzazione dei prodotti territoriali e prodotti a base di vegetali
Permette l’inserimento diretto nel mondo del lavoro o il proseguimento verso il quarto anno per ottenere il diploma.
🎯 Dopo 5 anni
Diploma professionale:
Industria e Artigianato per il Made in Italy
Riconosciuto a livello nazionale, consente l’accesso ai corsi post-diploma ITS e all’università.
🧾 Corsi e certificazioni aggiuntive
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ICDL – Certificazione informatica internazionale
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PET / FIRST – Certificazioni europee di lingua inglese
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HACCP – Certificazione per l’igiene e la sicurezza nel settore alimentare
CNIS00400A@istruzione.it
Telefono
0173-441944